Evde Peynir Altı Suyu (Whey) Nasıl Yapılır?

Bu yazıda evde whey proteini doğal olarak nasıl yapabilirsiniz onu öğreneceksiniz.

Spor yapanlar için özellikle önemli olan whey yani peynir altı suyu, spordan sonra alınması çok yararlı olacak bir besindir.Sporcular toz olarak satılan wheyi su ile karıştırarak antremandan sonra tüketirler.Zengin protein kaynağı olan peynir altı suyunu evde de yapabilirsiniz.Peki evde Whey nasıl yapılır?

Öncelikle marketten sütünüzü alın.Ya da çevrenizde süt satan birileri varsa ondan da alabilirsiniz.Sütü öncelikle kaynatıyorsunuz.Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ilave ediyorsunuz.İlave edilen limon suyu asidi ile birlikte sütü kesiyor.Kesilen süt peyniri oluşturmaya başlarken suyunu da veriyor.Oluşan karışımı tülbentten geçirirseniz suyunu iyi bir şekilde ayırmış olursunuz.Tülbentte kalan kısmı ise lor peyniridir.Onu da kahvaltınızda tüketebilirsiniz.Seçiminizi eğer light sütten yana seçerseniz oluşan peynir de daha az yağlı olur.

Yapımını yazılı olarak anlattım.Fakat aşağıdaki videoyu da izlerseniz uygulamasını da görebilirsiniz.

 

 

admin Yazar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir