Hurmanın Özellikleri ve Besin Değeri

image

Hurma palmiyegiller ağaç soyuna dayanan bir ağaç türüdür.Meyvesi de hurma olarak adlandırılmıştır.Hurma ağacı sıcağı sever ve tropikal ve çöl iklimlerinde yetişir.Ülkemizde Akdeniz ikliminin egemen olduğu yerlerde yetişmektedir.Soğuk yerlerde çok zor yetişir. Hurma’nın en büyük düşmanı kırmızı palmiye böceğidir.İthalat sırasında böcekli gelen ağaçlar hem hurmalara zarar verir hem de üstündeki böcekler diğer palmiye türü ağaçlara zarar verir.

image

Hurma’nın Besin Değerleri (100 gr için) -274 kalori -2,2 gr. protein -72,9 gr. karbonhidrat -0 kolesterol -0,5 gr. yağ -2.3 gr. lif -63 mgr. fosfor -59 mgr. kalsiyum -3 mgr. demir -1 mgr. sodyum -648 mgr. potasyum -58 mgr. magnezyum -50 IU A vitamini -0,09 mgr. B1 vitamini -0,1 mgr. B2 vitamini -2.2 mgr. B3 vitamini -0,153 mgr. B6 vitamini -24,9 mcgr. folik asit.

admin Yazar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir